Закваски кисломолочные

Для приготовления кисломолочных продуктов вам понадобится молоко, специальная бактериальная закваска и йогуртница (либо термос). Важным условием правильного приготовления кисломолочного продукта является поддержание особой благоприятной для бактерий температуры...

Закваски йогуртовые

Йогурт - широко распространенный продукт, обладающий изумительным свежим кисломолочным вкусом. Йогурт содержит молочнокислые стрептококки и болгарскую палочку. Совместно развиваясь, они дают более высокое содержание молочной кислоты...

Закваски творожные

Творожная закваска предназначена для сквашивания молока и приготовления творога в домашних условиях. Творог получают путем теплового свертывания молочного белка и отделения его от сыворотки. При этом белок становится более доступным для...

Закваски кефирные

Кефир подавляет развитие болезнетворных бактерий - возбудителей кишечных инфекций. Кефир влияет на обмен веществ и значительно снижает степень риска онкологических заболеваний. Кефирная диета особенно полезна людям, желающим похудеть. Важным условием...

Новинки

Для приготовления кисломолочных продуктов вам понадобится молоко, специальная бактериальная закваска и йогуртница (либо термос). Важным условием правильного приготовления кисломолочного продукта является поддержание особой благоприятной для бактерий температуры...

Оборудование

Йогуртницы различаются по количеству емкостей для продукта, материалу баночек и оформлению прибора. С помощью йогуртницы можно за один раз приготовить полезный и вкусный продукт на всю семью. Если же вы не съели йогурт за один присест - не беда. Хранить его можно в тех же...

Рецепты

Статьи

Насколько это сложно?

Актуальные статьи